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Description

さっぱりしておいしい

材料 (二人分)

サトウのごはん
2個
1個
食べたい量
コンソメ顆粒
少々

作り方

  1. 1

    20センチテフロンフライパン油なしで、レンジ加熱しないサトウのごはん2個を、ほぐしながら炒める。

  2. 2

    ごはんに火が通ってきたら、フライパンの真ん中を空け、溶いた卵を流し、固まりかけたらご飯と混ぜ、コンソメを振って炒める。

  3. 3

    ご飯に水気が少なくなり火が通ってきたら、ちぎったサラダ菜を加え、ご飯と混ぜて炒める。

  4. 4

    すぐ食べる場合は、サラダ菜は食感が残る程度炒めればよいですが、作り置きする場合は、サラダ菜にもよく火を通す。

コツ・ポイント

炊飯器で炊いたご飯でもできますが、
炊き加減のよいサトウのごはんなら失敗なくできます。塩気のあるおかずを添えて。ふじっ子をのせてもおいしい。

このレシピの生い立ち

オリジナルレシピ
レシピID : 7761025 公開日 : 24/02/27 更新日 : 24/03/02

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