万能!中華こうじの画像

Description

チャーハン、炒め物、和え物、スープに♪
中華こうじで簡単に本格中華が完成!

材料 (作りやすい分量)

1本(約50g)
1/8個(約30g)
にんにくチューブ
小さじ1
生姜チューブ
小さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1/2
塩こうじ
100g

作り方

  1. 1

    写真

    ハナマルキの「塩こうじ」を使用します。

  2. 2

    ➀長ねぎはみじん切り、玉ねぎはすりおろす。

  3. 3

    ②すべての材料を混ぜる。

コツ・ポイント

にんにくチューブ、生姜チューブはすりおろしでも代用可能です☆

このレシピの生い立ち

塩こうじは素材のうま味を引き立てるので、中華こうじを使えばコクうま中華の出来上がり♪
レシピID : 7761060 公開日 : 24/02/27 更新日 : 24/02/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート