甘辛でウマっ！いわしのかば焼き丼
悠美姉
作り方
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1
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いわしを開いて骨を取り除きます。
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2
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いわしに片栗粉をまぶし、フライパンに食用油（分量外）をいれ焼きます。
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3
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しっかり片面焼いたらひっくり返します。
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4
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タレの材料をすべて混ぜ合わせ、フライパンに加えます。
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5
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全体にタレをからませたら白ごまをかけます。
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6
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器にご飯を盛り、手順5をのせたら、お好みで山椒をかけてできあがりです。
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7
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【2024/3/9】
「いわし蒲焼」の人気検索でトップ10入り!
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コツ・ポイント
手開きをする際に、背びれや尾びれなども骨と一緒に取り除いてから調理してあげると子ども達も食べやすいですよ。
このレシピの生い立ち
この時期スーパーでもとても手軽に買えるまいわしを使って栄養たっぷりなかば焼き丼を作ってみました。甘辛くて子どもも大喜びです。
このレシピの作者
(
)
悠美姉
