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フライパンにパスタ、水、オリーブオイル、塩を入れて強火にかけ、沸騰したら弱めの中火にして蓋をして表示時間−1分ゆでる。
時間になったら蓋を取り、火を強めて水分をとばす。火を止めて、豆乳、明太子、バターを入れて混ぜる。、
器に盛り、海苔、キムチを添える。