雑穀米 玄米 ご飯 ブレンド
作り方
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スーパーで買いました。
米は、JAの直営店や道の駅で購入しました
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2
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混ぜて、ジッパー付き袋に入れて置きます。
精製米では、ないので、冷蔵庫保存不要です。
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3
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炊く時は、雑穀、玄米の水分量で玄米炊くコースのある炊飯器なら、玄米炊飯で炊きます
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コツ・ポイント
玄米を炊く時の水分は、炊飯器によって違うので炊く時間や水量は、各メーカーによります。
電子レンジ、土鍋や圧力鍋は、指示通りの水量でいいかと思います。
ZOJIRUSHIのIH圧力炊飯器は2時間かかります
電子レンジ、土鍋や圧力鍋は、指示通りの水量でいいかと思います。
ZOJIRUSHIのIH圧力炊飯器は2時間かかります
このレシピの生い立ち
雑穀米を食べたい
もちもちした食感のご飯にしたいから、市販(あわ、ひえ、キビ、黒豆、押し麦)のものも入れて沢山の種類の穀物を食べたくて作りました。
市販の雑穀米より安く済みます
3・5合炊いて6食分にラップにして冷凍します
もちもちした食感のご飯にしたいから、市販(あわ、ひえ、キビ、黒豆、押し麦)のものも入れて沢山の種類の穀物を食べたくて作りました。
市販の雑穀米より安く済みます
3・5合炊いて6食分にラップにして冷凍します