ショコラ☆オランジュ
Description
チョコとオレンジのマリアージュが最高においしい。アーモンドプードルとココアでまろやかリッチな味わいになりました。
yusoco
材料
（10ｃｍクグロフ4個（15ｃｍパウンド2本分））
バター
120ｇ
きび砂糖
130ｇ
2個
20ｇ
ラム酒
10ｇ
60ｇ
100ｇ
40ｇ
120ｇ
20ｇ
作り方
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2
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ボウルにバターを入れ、やわらかくなるまでハンドミキサーで練る。
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3
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きび砂糖を3回にわけて入れ、そのつど混ぜる。白っぽくなるまでしっかりと混ぜる。根気よく！
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4
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溶いた卵を少しずつ入れ、混ぜる。牛乳とラム酒を入れてひたすら混ぜる。
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5
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アーモンドプードルをいれ、混ぜる。馴染んだらゴムベラに持ち替える。
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7
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型に流しいれ、平らにならす。
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8
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180度で35分くらい焼いて、竹串をさしなにもついてこなかったらできあがり。
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コツ・ポイント
オレンジマーマレードはオレンジピールやゆずジャムなどでもOKです。ラム酒はオレンジのリキュール（グランマルニエやコアントロー）でもおいしくできあがります。
このレシピの生い立ち
オレンジとチョコの組み合わせが大好きで作ってみました。ココアたっぷりの生地に自家製マーマレードとチョコチップを入れて。アーモンドプードルでしっとり感アップ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(1人)
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