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ごぼう甘辛

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Description

あまりがちなゴボウをおいしく

材料

ごぼう
30センチくらい
片栗粉
大2
 
いりゴマ
すきなだけ
しょうゆ
大2
砂糖
大1
酒
大1

作り方

  1. 1

    写真

    ごぼうを薄切り　酢水につける

  2. 2

    写真

    誰をひと煮立ち

  3. 3

    写真

    ごぼうをキッチンペーパーでよく拭いて片栗粉つけて揚げ焼き

  4. 4

    タレと合わせていりゴマ振る

コツ・ポイント

ごぼう薄めだとパリパリ、厚めだと旨味

このレシピの生い立ち

おつまみに
レシピID : 7762014 公開日 : 24/02/28 更新日 : 24/02/28

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ごぼう甘辛
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