電解水素水で作る若鶏の照焼きピッツァ
作り方
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1
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小麦粉にお湯を入れ生地を作りチーズを乗せ魚焼きグリルで焼き鶏肉をごま油でソテーする
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2
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醤油を入れる
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3
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料理酒を入れる
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4
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みりんを入れる
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5
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焼けた生地に若鶏の照焼きを乗せる
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コツ・ポイント
電解水素水で料理をすると食材にふっくらと火が通り、食材のうま味を逃しません。
このレシピの生い立ち
料理研究家スマイリーの3つの料理教室「スマイリークッキングスクール」「スマイリーキッズクッキングスクール」「男だけの料理教室」では電解水素水を使用した健康料理を学べます。