大根の葉混ぜご飯
Description
めんつゆとみりんだけだと葉が私はシャキシャキすぎて嫌だったので水を入れ煮詰めて少しシャキ位にしました
クックJK5V6U☆
作り方
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1
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大根の葉をあらみじん切りして、フライパンにごま油で軽く炒めたら、調味料を入れ水分をとばす
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2
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水分が無く少し前に桜えび(乾燥)を入れ、水分が無くなるまで炒め、ご飯にあえれば、出来上がり
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コツ・ポイント
桜えびを入れる事で、ピンクも入り、風味も豊かになります
このレシピの生い立ち
大根の葉が新鮮だった時に作ります
乾燥桜えびでアクセント
乾燥桜えびでアクセント
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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クックJK5V6U☆
