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鯖に十字の切れ込みを入れる
生姜を３枚スライスする
フライパンに水を入れ、沸騰させる
水が沸騰したら、鯖、生姜、お酒を加え、フライパンに蓋をして5分ほど放置する
5分たったら、鯖と生姜を取り出す
フライパンを綺麗にしたら、鯖と生姜をフライパンに置き、水300mlを加える
水が沸騰してきたら砂糖を加える
味噌、醤油、みりん、酒を混ぜ合わせてから、フライパンに入れる
鯖に煮汁をかけながら煮詰めていく
煮汁にとろみがついてきたら、盛り付けをして、完成です。
この度はレシピをご覧いただきありがとうございました！ 美しく作ってくださって感激です。是非レパートリーの仲間入りさせて下さい♪
この度はレシピをご覧いただきありがとうございました♪ 菜の花の胡麻和えもとっても美味しそうです♪
この度はレシピをご覧いただき、ありがとうございます♪美味しく作っていただき、嬉しく思います★
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