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~野菜を切る~・玉ねぎはくし切り・にんじんはいちょう切り・じゃがいもは角切りにします。
フライパンに油をしき、玉ねぎ→鶏肉→人参の順番で炒めていきます。
鶏肉に焼き目がついてきたら、水洗いした大豆、鶏ガラスープをいれて煮込みます。
人参に火が通り柔ら、かくなってきたら、★を入れ、さらに煮込んでいきます。
鶏肉がいい具合になったら、〇で味付けしてさらに煮込んでいきます。じゃがいもは煮崩れしないようタイミングをみて入れます。
最後に味をみて、塩加減を調節し器に盛りつけたら出来上がりです!