詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

時間のかからない基本の豚丼

時間のかからない基本の豚丼の画像

Description

甘辛味でご飯がよく進む豚丼です。作り方は、玉ねぎを炒めるところから始めます。時短でうまく仕上がる豚丼です！

材料 （6人分）

玉ねぎ
1個
豚こま肉
約700g
めんつゆ(3倍濃縮)
100ml
みりん
100ml
水
100ml
■ （お好みで　卵）
■ ご飯

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎを5mm幅のくし切りにしてから、半分の長さになるように切る。フライパンに大さじ１のサラダ油を入れ、玉ねぎを入れる。

  2. 2

    写真

    強火で炒めて、少し茶色になったら、火を止める。

  3. 3

    写真

    火を止めたあと、３分置く。
    あめ色になります。

  4. 4

    写真

    豚こま肉約700gを入れて、肉の色が変わるまで強火で炒める。

  5. 5

    写真

    中火にして、めんつゆ(3倍濃縮)100ml、みりん100ml、水100mlを加える。

  6. 6

    写真

    アルミホイルのふたをかけて、そのまま中火で５分。

  7. 7

    写真

    出来上がりです。

  8. 8

    写真

    お好みで卵を載せても！

コツ・ポイント

アルミホイルをフタの代わりにすることで、アクがアルミホイルにくっついて、アクとりの手間が省けます。

先に玉ねぎを炒めて、あめ色にするので、玉ねぎが甘いです。でも、時間はかかりません^_^

このレシピの生い立ち

定番の豚丼を、なるべく早く美味しく出来上がるようにしてみました。
レシピID : 7763920 公開日 : 24/03/01 更新日 : 24/03/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2024年3月9日
写真
りくぼんぼん
時短で美味しくできました。味付けも丁度良かったです❤️
#ご飯に合う #簡単 #麺つゆ

りくぼんぼんさん、ありがとうございます^_^とっても美味しそうで、食べたくなりました！お互い体に気をつけて頑張りましょうね！

2024年3月7日
写真
きょんkkk
キャベツ足してみました♡
#簡単絶品豚丼♡ #キャベツ豚丼

クック3VDFS9さん、ありがとうございます^_^ キャベツも入ると更に体に良くて、色も良くて、最高ですね！とっても美味しそう！

2024年3月6日
初れぽ
写真
もぐらや00
玉ねぎと豚肉が余ってたので作って見ました。仕上げにかつお節ふりかけていただきました。
#メキシコ #男料理

もぐらや00さん、ありがとうございます^_^かつお節美味しそうです！素敵な盛り付けで、我が家もやってみます^_^美味しそう！

つくれぽを書く

( )
りょーりネコ
時間のかからない基本の豚丼
by りょーりネコ