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豚肉と小松菜の甘辛炒め

豚肉と小松菜の甘辛炒めの画像

Description

豚肉に片栗粉をまぶすことでタレが絡み、ご飯が進むおかずになっています

材料

豚肉
200g
・酒
小さじ1
・片栗粉
大さじ1〜1.5
小松菜
1袋
☆醤油
大さじ2
☆砂糖
大さじ1.5
☆みりん
大さじ1
☆しょうが(チューブ)
1cm

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を混ぜ合わせタレを作る

  2. 2

    小松菜を3〜4cm幅に切る

  3. 3

    豚肉に酒を入れて揉み、片栗粉をまぶす

  4. 4

    フライパンに油を適量入れて中火て3の豚肉を炒める

  5. 5

    肉に火が通ったら小松菜と1で混ぜ合わせたタレを入れ、小松菜がしんなりするまで炒める

コツ・ポイント

・豚肉はお好みの大きさにカットして下さい
・豚肉に片栗粉をまぶすとタレが絡みやすくなります

このレシピの生い立ち

ご飯に合う甘辛おかずを作りたかったので
レシピID : 7763975 公開日 : 24/03/02 更新日 : 24/03/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2024年4月24日
写真
micaxx
味付け参考にさせてもらいました！
#小松菜
2024年4月20日
写真
なべたな
塩分を控えているので、少し調味料を少なめにしましたが美味しかったです。最後にゴマもふってみました。ごはんにも合いますした。
#ごはんに合う #ビールに合う
2024年3月26日
写真
ATまま
簡単で、間違いないお味でした！ご飯が進みすぎる(*^ω^*)
#簡単 #子供も大好き #ごはんが進む🍚✨ #おいしい
2024年3月19日
写真
うさこママ★
即完売！
#甘辛 #小松菜が美味しい
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