簡単!スナップエンドウのかきたま汁

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Description

春のお味噌汁。

材料 (2人分)

1個
ひとつまみ
ほんだし
少々
味噌
大さじ1
350ml

作り方

  1. 1

    写真

    スナップエンドウの筋を取る。

  2. 2

    写真

    小鍋にスナップエンドウ、わかめ(乾燥)、ほんだし、水を加えて火にかける。

  3. 3

    写真

    2分程煮たら溶き卵をゆっくり加えてかきたまにする。

  4. 4

    写真

    味噌を溶いてひと煮立て。

コツ・ポイント

スナップエンドウの量はお好みで。
味噌を入れたら沸騰させないように、卵を色よく仕上げましょう。

このレシピの生い立ち

スナップエンドウが美味しいお味噌汁にしました。
レシピID : 7764045 公開日 : 24/03/02 更新日 : 24/03/02

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