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クマソバにんにく醬油ソースを使います。
ごぼうは斜め薄切りにします。
ポリ袋に2とにんにく醤油ソース、砂糖を入れて揉み込み、15分以上漬け込みます。
汁気を切った3に、片栗粉をまぶします。
フライパンにサラダ油を多めに入れ、中火で熱したら、4を重ならないように並べて揚げ焼きにします。
両面に焼き目がつき、表面がカリッとしたら、お皿に盛って完成です。
ID k468
クマソバ
クマソバ
