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青椒肉絲

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Description

豚バラがペラっと2枚、青椒肉絲の肉少なめ

材料 （1人分）

豚バラ
2切れ
ピーマン
2個
たけのこ水煮(細切り)
100ｇ
ニンニクチューブ
2cm
■ 調味料
しょうゆ
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
オイスターソース
大さじ1
酒
小さじ1
 
■ 水溶き片栗粉
片栗粉
大さじ1
水
大さじ1

作り方

  1. 1

    油を熱し、ニンニクを炒め、肉を炒め、火が通ったら、ピーマン、たけのこの細切り水煮を入れて炒める

  2. 2

    調味料をいれて炒め、水溶き片栗粉でとろみをつければ出来上がり

コツ・ポイント

牛肉でなく、豚肉で作りました
肉に下味つけません

このレシピの生い立ち

肉の下味、卵白、手間をかけたらもっと美味しいかもですが、、、省いて、お手軽青椒肉絲
レシピID : 7764877 公開日 : 24/03/04 更新日 : 24/03/04

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青椒肉絲
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