さわやかグリーン!ヘルシーケールのゼリー
作り方
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1
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ケールと牛乳をミキサーで良く攪拌する。
ケールは、出来るだけ細かく。
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2
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小鍋にゼラチンと水50ccを入れ、ふやかす。
ふやけたら、さとう、牛乳とケールを攪拌したものを加え、ゼラチンを煮溶かす。
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3
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冷めたらカップに注ぐ。
ハート型のイチゴを飾り、完成!
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コツ・ポイント
冷めてトロミが出てから、沈んでいるケールも良く混ぜて、カップに注いだ方が、ケールが沈みません。
ケールの代わりに、抹茶でもできそうですね。
ケールの代わりに、抹茶でもできそうですね。
このレシピの生い立ち
栄養豊富なケールをスイーツにしてみたくて(笑)