ストロベリーデコレーションマフィン

ボールに卵をわってときほぐし、練乳とハチミツを入れてよく混ぜ合わせ、ホットケーキミックスを加え混ぜます。

そこへ溶かしたマーガリンを入れて混ぜあわせ、型の8分目まで生地を流し込み、170度に予熱したオーブンで25分位焼きます。

焼いている間にクリームを作ります。柔らかくしたクリームチーズに練乳とレモン汁、細かく刻んだ苺を加えて混ぜ合わせます。