沖縄ぜんざい
Description
冷めても柔らかい団子を入れたぜんざいです。
Natura2022
作り方
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1
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水、黒豆、もち麦を鍋に入れ火にかける。
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2
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102団子を作る（別レシピあり。102団子（きなこ味）を参照。）
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3
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豆がやわらかくなったら黒糖をいれる。
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4
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102団子を入れ、塩で味を整えて完成。
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コツ・ポイント
冷蔵庫で冷やして食べるとまた違った味わいになります。かき氷にかけて食べるのもいいです。
このレシピの生い立ち
頂いた黒豆を使って（宮古島産）沖縄のぜんざい。各家庭によって味が違います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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