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じゃがいもは皮付きのまま半分に切り、切り口を下にして放射状に4等分に切る。
水に5分程さらし、水気を切る。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで5〜6分加熱する。
フライパンにサラダ油を入れて熱し、じゃがいもを入れて中火できつね色になるまで揚げ焼きにする。
大きめのボウルに青のり、コンソメ、塩を入れて混ぜる
じゃがいもを加え、全体にからめる