白だし豆乳鍋

水を沸かし、白菜の芯を入れ、柔らかくなったら、だしの素ときのこと白菜の葉を入れる。

無調整豆乳、白だしを入れ、水菜を入れ、沸騰してきたら火を弱め、豚肉をしゃぶしゃぶしながらいただく。