辛ラーメンのさっぱりつけ麺
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作り方
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1
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辛ラーメンの麺を表記通り茹でる
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2
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その間につけだれをつくります。
粉末スープ半量、付属のかやく、鶏がらスープをお湯で溶かしてから、すし酢、レモン汁、ごま油、ごまを入れる
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3
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麺を水で締めて完成
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コツ・ポイント
すりおろしトマトをいれるなど、アレンジはお好みに合わせて！生野菜を添えることでさっぱり食べられます。
残りの粉末スープはチャーハンなど他の料理にも使えるので取っておいてください。
残りの粉末スープはチャーハンなど他の料理にも使えるので取っておいてください。
このレシピの生い立ち
広島風つけ麺が好きで、ふと辛ラーメンでそれっぽくアレンジしてみたら美味しかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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