牛肉と玉ねぎのトマト煮【ここから栄養士】

フライパンにサラダ油とにんにくを入れて熱し、香りが出てきたら中火で（A）、玉ねぎ、エリンギの順に炒める。

しんなりしたらトマトジュースを入れて中火で煮込む。ブラックペッパーで味を調える。