春菊とツナのサラダ
作り方
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1
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春菊はボウルに入れて洗い、
汚れを落としたらキッチンペーパーで軽くおさえて水気を切ります
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2
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3センチほどの長さに切りボウルに入れます
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3
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ツナ缶の油を切り(油はスープやお味噌汁のダシに使ってみてください)ボウルに入れます
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4
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ごまドレッシング、マヨネーズ、砂糖、塩こしょうで味を整えお皿に盛り付けます
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5
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ミニトマトを4等分にって飾りつけ、ごまを振ってて完成です
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コツ・ポイント
春菊はあまり大きくないものの方がサラダに合うかと思います
このレシピの生い立ち
冬の野菜不足に春菊が大活躍です