野菜たっぷり鷄チリ
✞✟✞おこめ✟✞✟
作り方
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1
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キャベツ、小松菜、にんじん、たまねぎを食べやすい大きさに切る
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2
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鶏むねを【ブライン液】につけて10分ほど置き、水気を切って片栗粉をまぶす
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3
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油をしいたフライパンで鶏むねを炒める
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4
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鶏むねの色が変わったら、①を加えて炒め合わせる
（フタをして蒸し焼きにしても◎）
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5
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全体に火が通ったら、★を加えて汁気がなくなるまで煮詰めて完成！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
こどもの固形肉チャレンジに作りました
