白だしde梅ネギ&クリチ☆おつまみ☆副菜

Name: 白だしde梅ネギ&クリチ☆おつまみ☆副菜
Ingredients: 長ネギ 1/2本; 梅 2～3個(小なら3); ※白だし※ごま油※白ごま 各小さじ2; あればクリームチーズ 20g

Description

ネギの辛味を爽やかな梅で和えた相性抜群な副菜、お酒のおつまみに出せば、感動されること間違いなしね。白だしで簡単やみつき◎

外交官夫人のレシピ

材料

長ネギ

1/2本

梅

2～3個(小なら3)

※白だし※ごま油※白ごま

各小さじ2

あればクリームチーズ

20g

作り方

1

長ネギを斜め薄切りにカット
梅は種をとり、叩く
2

※をボウルに入れ、1を混ぜ合わせて出来上がり♪
クリームチーズをトッピングしてもいい
そのまま食べる、ご飯で丼、豆腐に♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ずっと長ネギの値段が高騰していて、薬味くらいの少量しか使えなかったのですが、最近、下がりはじめて多めに買ったので、贅沢に使ってみました。地味な副菜ですが、ウチでは大人気です。良かったら作ってね。ワインにも合うの～

レシピID : 7766826 公開日 : 24/03/06 更新日 : 24/03/06

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ

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