サバ缶使って～簡単サバ丼

サバ缶(水煮)のサバはザルに入れて水切りし、ボウルに入れて生姜(チューブ)を入れて軽く混ぜて片栗粉を入れてまぶす。

フライパンを熱し、胡麻油を入れて片栗粉をつけたサバを入れて焼きます。

次に葉葱を入れて酒とだしの素を入れて葱に火を通します。

蓋をして卵に火を通します。

卵に火が通ったら蓋を外します。

ご飯の上にのせたら完成です。