小松菜と油揚げの煮浸しの画像

Description

小鉢に箸休めとしてあると嬉しい1品だと思います♡

材料 (3〜4)

1袋
油揚げ 角
1枚
2枚
カツオダシ
100cc
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
大さじ1
砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    小松菜は軸を切り落とし ざく切りにします。

  2. 2

    写真

    油揚げは油抜きをして食べやすく切ります。

  3. 3

    写真

    生椎茸も千切りにします。

  4. 4

    写真

    鍋にカツオダシを入れて火にかけ 調味料、小松菜、油揚げ、椎茸を入れ弱火で汁気が少なくなるまで煮たら完成です。

コツ・ポイント

煮汁が少なくなるまで煮詰めて下さいね。

このレシピの生い立ち

箸休めに作りました。
レシピID : 7768054 公開日 : 24/03/06 更新日 : 24/03/06

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