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人参は千切りにする。
フライパンに、ごま油を少々熱し、千切り人参を炒める。(中火)
人参に火が通ってきたらコーンも加えて炒める。
めんつゆ・料理酒を加え、完全に火を通す。
器に盛りつけて、黒ゴマをかけて完成。