6種類のキノコご飯
作り方
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1
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キノコは一口大に切る。鶏肉は1センチ角位に切り、だし醤油で下味付ける。
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2
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炊飯器に研いだ米と鶏肉、Aを入れかき混ぜる。
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3
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上からBを入れ炊く。
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4
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炊き上がって、ミツバを加えかき混ぜたら出来上がり。
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コツ・ポイント
お米に対して多過ぎるかな?位、キノコを入れます。
又、キノコは炊くと縮むので、まあまあ大きく切ってもよいかと。
たくさん炊いて残れば、おにぎりにして冷凍に。
又、キノコは炊くと縮むので、まあまあ大きく切ってもよいかと。
たくさん炊いて残れば、おにぎりにして冷凍に。
このレシピの生い立ち
元々しめじご飯が好きで、しめじだけに拘らないのも有りかと種類を入れてみました。