チンゲン菜お浸し【簡単】
rizi
作り方
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1
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チンゲン菜を水洗いし、スチーマーでレンチン(500w6分)します。
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2
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レンチンしたチンゲン菜を細かく切り、絞り余分な水分をとります。
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3
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白だし(大さじ1)・みりん(大さじ1)・ポン酢(大さじ2)・かつお節(20ｇ)・刻み生姜(お好み量)…↓↓↓
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4
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胡麻(お好み量)を入れ、よく掻き混ぜます。
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5
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器に盛付けたら完成。
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コツ・ポイント
カラシやワサビ和えなんかもお薦めです。
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このレシピの生い立ち
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