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お好み焼き風チジミ

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Description

チジミ

材料 （２枚）

■ 生地
片栗粉
６０g
小麦粉
１２０g / 1カツブ
塩
小匙半
卵
２個
醤油
小匙１＆１・２
ごま油
小匙２
水
１６０ー１８０ml
■ その他
ニラ　みじんきり
１束
塩コショウ
少々
豚バラスライス
１６枚
■ タレ
醤油
大匙１
酢
大匙２
コチュジャン
大匙１
白ごま
小匙２

作り方

  1. 1

    写真

    生地をサラサラになるまで混ぜる
    ダマ残さない
    ＋ニラを加え混ぜる

  2. 2

    写真

    オイル大匙１を強火熱し
    生地を流し広げ
    ＋豚バラを表面にのせる
    ＋塩コショウふる
    中火弱２分
    ひっくり返す

  3. 3

    写真

コツ・ポイント

たこ、えび代用可

このレシピの生い立ち

Korean food !!!チヂミ大好き。
レシピID : 7769312 公開日 : 24/03/25 更新日 : 24/03/25

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ivanka
お好み焼き風チジミ
by ivanka