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鶏胸肉の皮を取って、一口大に切り、鶏胸肉漬けタレに漬けます。冷蔵庫で2時間以上保存推奨。
調味料を合わせて置きます。玉ねぎをくし切りにします。
❶の鶏胸肉に片栗粉をまぶして、油を引いたフライパンでキツネ色になるまで焼きます。一度お皿に出します。
玉ねぎを同じフライパンで塩コショウしながら焼きます。
しんなりしてきたら、❸の鶏胸肉を戻して、○印調味料をかけます。
ブクブクと煮たってきたら、完成!
器に盛って、大葉の細切りを散らして出来上がり。