鶏肉&レンコン甘辛炒め☆お弁当☆ランチ

Name: 鶏肉&レンコン甘辛炒め☆お弁当☆ランチ
Ingredients: 鶏もも肉 200g; レンコン 100g; 片栗粉 大さじ2; ※みりん 大さじ1.5; ※醤油 大さじ1.5; ※ニンニクチューブ 2センチ; こめ油 大さじ1/2

Description

喉に良いとされるレンコンと鶏肉の煮物です。焼き目も旨味です。冷めても美味しいので、お弁当におすすめです。

外交官夫人のレシピ

材料

鶏もも肉

200g

レンコン

100g

片栗粉

大さじ2

※みりん

大さじ1.5

※醤油

大さじ1.5

※ニンニクチューブ

2センチ

こめ油

大さじ1/2

作り方

1

食べやすくカットした鶏肉と、スライスしたレンコン、片栗粉を冷たいフライパンに入れる
まだ火をつけない
2

ぐるぐるしたら、こめ油を入れ火をつける
あまり触らない

焼き目がついたら、※を鍋肌に入れ、絡めて出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レンコンがたくさんあり、鶏肉と合わせてお弁当に入れるおかずをつくりました。

レシピID : 7769557 公開日 : 24/03/11 更新日 : 24/03/11

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ

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清原株式会社
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東京都出身
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