里芋と豚肉の中国風炊き込みごはん

白米は洗って水気をよくきる。

鶏ガラスープの素は分量の水で溶く。

里芋は皮をむき、2㎝角目安に切る。塩を振ってもみ、水で洗ってぬめりを取り、水気をきる。

3の里芋、4の豚肉にAの調味料加え、味をなじませる。

炊飯器に白米、鶏ガラスープを加えてひと混ぜし、５の具材をのせて炊く。

炊きあがったら10分ほど蒸らし、さっくり混ぜる。器に盛り、小ねぎを散らす。