【簡単】鳥のてりやき
暁音—kanon—
作り方
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1
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鶏肉を食べやすい大きさに切る（鶏モモ・鶏ムネどちらでも可）
皮は取っても取らなくてもお好きでオッケー
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2
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鶏肉を切るのが面倒ならカット済みの唐揚げ用の鶏肉とかを買ってくるのがオススメ
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3
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片栗粉（大さじ1程度）を鶏肉にまぶす
（ビニール袋に鶏肉と片栗粉を入れてまぶすのが楽かも）
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4
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フライパンに油（大さじ1程度）をひきフライパンを中火で温める
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5
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鶏肉を焼く（皮がついてたら皮は下にして）
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6
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焼きめがついたら鶏肉をひっくり返して焼く
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7
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焼きめがついたら蓋をして2分くらい蒸し焼き
焦げそうなら火は弱めて
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9
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からめながら焼いてテリテリのトロトロなったらできあがり
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10
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食べるときに少量のマヨネーズをかけて食べても美味しい
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
唐揚げを作ろうと思って鶏肉を切ったけど揚げ物あげるのが嫌になって急遽できたおかずです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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暁音—kanon—
