超チーズ・テキトーカルボナーラの画像

Description

チーズたっぷりで濃厚なカルボナーラです。

材料 (1人分)

1束
オリーブオイル
フライパンにしく
にんにく
小さめのスプーン半分くらい
お好み
150ccくらい
とにかく多め
1個分
コンソメ粉
適量
塩コショウ(なくてもOK)
適量

作り方

  1. 1

    パスタをゆでる。

  2. 2

    別のフライパンでオリーブオイルとにんにく、ベーコンを炒める。

  3. 3

    ベーコンが好みの加減まで焼けたら、牛乳とチーズ、塩コショウ、コンソメ粉を加える。

  4. 4

    チーズが溶けて牛乳がほどよく蒸発してきたら、弱火にする。

  5. 5

    パスタを加えて軽く和えたら、火を止める。

  6. 6

    溶き卵をかけ、軽く和えたらお皿に盛り付ける。

コツ・ポイント

家にあるもので簡単に作ろうと思った。
コツはチーズは多め、塩加減は味見しながら足すこと。

このレシピの生い立ち

家にあるもので、カルボナーラを作るために色んな作業を簡略化しました。
レシピID : 7769797 公開日 : 24/03/08 更新日 : 24/04/24

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