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あさりは砂抜きをし、殻をこすり合わせてわよくあらう
野菜を一口サイズに切る
フライパンにギー、ニンニクを入れて火にかけ、香りが立ったらあさりを入れて炒める
野菜、水、トマトピューレ、コンソメ、ローリエを加えてフタをして、具材が柔らかくなるまで、中火で20分ほど煮る
トマトピューレはこちらを使いました。トマト缶でも代用できます。
SHIOPIKA
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