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鶏胸肉の明太マヨ大葉和え♪

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Description

ご飯が進みます。片栗粉のお陰でそこまでパサつきは気になりません。調味料は味見して好みで変えてください！

材料 （2人分）

鶏胸肉
1枚300-400g？
塩胡椒
適量
白だし
小2
片栗粉
大3〜
油
大さじ2
大葉
10枚〜多い方が美味しい
マヨネーズ
大さじ4
麺つゆ
大さじ2
明太子
2本

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は薄く切る。
    （中まで火が通れば◯なので好きな切り方で）
    袋に切った胸肉、塩胡椒、白だしをいれもむ。

  2. 2

    そこに片栗粉を入れモミモミ。
    フライパンに油を多めにしき全体的によく焼く

  3. 3

    焼いている間大きめのボウルに
    明太子、麺つゆ、千切り大葉、マヨネーズを入れて混ぜておく
    ※味を見て濃さは好きに調節してね

  4. 4

    胸肉が焼けたらボウルに入れて和える。
    完成〜

コツ・ポイント

鶏肉は基本的にハサミで切っています。面倒なので笑
大葉もハサミで切りました。明太子も皮のままボウルに入れて混ぜ混ぜ。
とにかく洗い物を減らしたい！
蓮根やアスパラなどお好みの野菜を入れても美味しそう。

このレシピの生い立ち

snsで見かけて作りました。
自分が忘れないように覚書！
レシピID : 7770266 公開日 : 24/03/08 更新日 : 24/03/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年3月22日
初れぽ
写真
☆リコリス☆
大葉たっぷり乗せてみました！美味しかったです。
#とりむねガッツリ！

初つくれぽです嬉しいです＾＾ 大葉は和えずに上に乗せた方が見栄えが良いですね。 美味しそうな写真ありがとうございます＾＾

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( )
♡ゆずぽんず♡
鶏胸肉の明太マヨ大葉和え♪
by ♡ゆずぽんず♡