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イカの煮物

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Description

味付けは子どもにも食べやすいよう薄めにしています。

材料

イカ
2杯
大根
1/4本
里芋(冷凍使用)
6個
お水
100cc
しょうゆ(甘口醤油)
大2
砂糖
小1
酒
大3
みりん
大2
生姜(チューブ)
4cmくらい

作り方

  1. 1

    大根をいちょう切りにする

  2. 2

    調味料とお水を加え大根と里芋を柔らかくなるまで落し蓋をして煮る(15分くらい)

  3. 3

    イカを下処理して輪切りにしておく

  4. 4

    イカを加えて10分程煮たら完成☆

コツ・ポイント

醤油は甘口醤油を使用しているので、お砂糖の量を控えめにしています。

このレシピの生い立ち

子どもがイカを好きなので
レシピID : 7770816 公開日 : 24/03/09 更新日 : 24/03/09

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