ペコロスのクリームシチューの画像

Description

小玉で料理に丸ごと使える玉ねぎ「ペコロス」のクリームシチューです。玉ねぎのごろっとした食感をお楽しみください♪

材料 (4人分)

10個
シチューの素
適量
1/3本
100g
30g
ローリエ
1枚
バター
8g

作り方

  1. 1

    ペコロスは皮をむき、ベーコンは太めの千切りにしておく。

  2. 2

    にんじん、はくさいは一口サイズに切っておく。

  3. 3

    鍋にバターを入れ中火で熱し、ペコロス、ベーコン、にんじんを炒める。

  4. 4

    ひたひたになるくらいの水とローリエを加え、15分煮る。

  5. 5

    白菜、コーンを加え、5分煮る。

  6. 6

    シチューの素を加えて混ぜ、更に弱火で煮込んで、出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

地元の農畜産物を使ったお気に入り料理や、気軽に作れる自慢の料理を募集し、寄せられたレシピです☆
レシピID : 7770921 公開日 : 24/03/25 更新日 : 24/03/25

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