材料２つ！ゴーヤとツナのカレーマヨサラダ

ゴーヤは縦半分に切って種とワタを取って薄切り(2~3mm)にし、塩、砂糖をもみ込んで10分ほどおく。

塩もみしたゴーヤをさっと湯通しし、しっかりと水気をとる。

軽く油を切ったツナ、マヨネーズ、カレー粉、にんにくとゴーヤを混ぜ合わせ、塩、黒こしょうで味をととのえる。