ワンパンで出来る簡単本格マカロニグラタン

鶏肉をレンジで解凍。切って下味付け。冷凍シーフードも湯でひと洗いして下味付け。
その他の切りものをすべて済ます。

ほうれん草の茎以外〇を油で全部炒め。玉ねぎが透き通り、肉類に焼き目が少しつくまで。茎は最後に加え軽く。一旦ボウルに出す。

フライパンに牛乳と水200と▽ブーケを沸かし、マカロニを入れて弱火で８分計る。
その間に器にバターを塗りトッピングも準備

一旦火を止めてヘラで混ぜながらＲｕｍｉｃを混ぜ込んでいく（かシチュールーを溶く）。撹拌出来たら点火し混ぜながら煮込む。

２～３分して程よいトロミになったら完成。器に移し◇ほうれん草の葉から、表記順にトッピングし、トレイに載せトースターへ。

上下強で１０分程度焼く。良い加減に焼き目が付いたら完成!(^^)!
※取手の外せるパンがトースターに入れば正にワンパン⁈

240315再作
水→250ml、物足りないルーをクレアおばさんに代えて。クラム１包コーン半包で。量ＯＫも緩く薄味な為、

コンソメ粉粒少々と小麦粉フルフル少々を調整に。

食感こそベシャメルには敵わないが、お店の味に大分近づきました。

ルー個包を更に予め４つ割りしておくと溶けやすい。
ベーコン代りにソーセージ類２０ｇ（写真の２個）を１０片位に切って使用。