スペイン風オムレツ
作り方
-
-
1
-
材料を1センチ角のコロコロに切る。人参、じゃが芋はコロコロに切り、ボウルに入れて水を入れてレンジ600wで3分加熱する。
-
-
-
2
-
卵を割り入れて調味料の鶏ガラスープの素大匙1、黒胡椒小匙1、砂糖大匙1を入れて良く混ぜ合わせておく。
-
-
-
3
-
鍋に油を熱し、人参、玉葱、エリンギ、じゃが芋、ウィンナーを入れて炒めます。
-
-
-
4
-
下茹でしたほうれん草を加えて炒めます。
-
-
-
5
-
調味料を入れた卵を4️⃣に入れて軽く炒めます。
-
-
-
6
-
軽く卵に火が通ったらすぐに火を止めます。
-
-
-
7
-
今回はこのバッドに入れて焼きました。
-
-
-
8
-
クッキングシートを敷いて6️⃣の卵を入れます。
-
-
-
9
-
230℃に予熱したオーブンで15分焼きました。
-
-
-
10
-
焼き色がついたら完成です。
-
-
-
11
-
切り分けて皿に盛り付けしたら完成です。
-
コツ・ポイント
人参、じゃが芋は下茹でするのがポイントです。黒胡椒多めもポイントです。
このレシピの生い立ち
なし