あったかチャイ
きくまみー
作り方
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1
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小鍋に◆の材料をすべて入れます。スパイスはそれぞれ砕いてください。粉末であれば量を加減してください。
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2
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そこに水を入れます。少し沸き立つまで加熱します。
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3
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かるく沸いたら紅茶の葉を入れます。３～４分くらい煮込みます。
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4
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ミルクを入れ、沸騰直前まで加熱します。
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5
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コップやタンブラーに、茶漉しを使って濾しながら入れていきます。
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6
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お好みではちみつを入れ、よく混ぜて出来上がりです。
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コツ・ポイント
スパイス、ミルク、紅茶でホカホカあったまります。冬の強い味方です。
このレシピの生い立ち
茶葉はアールグレイでもセイロンでもダージリンでも。生姜は刻んだ方が香りが増しますし、濾すときに楽です。お試しください。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
