これなら食べれる!簡単ピーマン炒め☆

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Description


ピーマンが苦手な子供って多いですよね…。そんな人にぜひ食べてほしいレシピです!ピーマン好きさんが増えますように☆

材料

ごま油
小さじ1
塩、こしょう
少々
醤油
少々

作り方

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切り、種を取って一口大に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ピーマンを入れる。

  3. 3

    20秒ほど炒めたら塩、こしょうを入れてサッと5秒炒める。

  4. 4

    火を止めて醤油を少し入れて全体に和える

  5. 5

    お弁当にもピッタリです!

コツ・ポイント

火を通しすぎないこと!これが大事です。火を通せば通すほど柔らかくなり、苦くなってしまいます。サッと炒めて食べると、シャキシャキと甘くて美味しくなるので、私は幼稚園の頃から大好き!ぜひ作ってみて下さい。ピーマンは嫌われ者じゃありませんよ☆

このレシピの生い立ち

子供の頃から大好きなピーマン炒め。もっとたくさんの人に食べてもらいたくて!
レシピID : 7772527 公開日 : 24/03/11 更新日 : 24/03/12

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