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簡単タルタル

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Description

簡単に作れるタルタルソース。
酢の味が足したい時はらっきょうを2個ぐらい入れても美味しいです。

材料

ゆで卵
2個
玉ねぎ
小1玉
塩胡椒
少々
 
 
マヨネーズ
大さじ4-5
粉パセリ
少々

作り方

  1. 1

    ゆで卵を作る

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りしてしっかり塩揉みする！
    水で洗い流しながら洗う

  3. 3

    しっかり玉ねぎの水を切る

  4. 4

    写真

    ゆで卵はみじん切りに。
    （これがあれば秒でみじん切り卵が完成する）

  5. 5

    塩胡椒少々
    マヨネーズ
    粉パセリとすべてを混ぜ合わせる

  6. 6

    エビフライやチキン南蛮などに添えて。

コツ・ポイント

玉ねぎ塩揉みで辛味がとびます。
しっかり絞って水気を切ってください。

このレシピの生い立ち

小さい頃から我が家のエビフライにはこのタルタルでした！
レシピID : 7772599 公開日 : 24/03/11 更新日 : 24/03/20

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