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温かいご飯3合に味塩混ぜ混ぜ〜
かんたん酢(すし酢ならなんでも)混ぜ混ぜ〜しばらく冷ます量は一周かけて混ぜてをご飯の量にあわせて3〜4周
スライサーできゅうりをスライスしてキッチン袋に入れる味塩をもみもみしてしばらく冷蔵庫にいれておく
卵2個をとくフライパンに油を少々焼く両面焼けたら冷ます冷めた短冊切り細切りにする
好きな具材刺身と作ったものを乗っけて刻み海苔又は大葉を細かく切って乗せても映えます
かまぼこはスーパーにかわいいものがあったので乗せました完成です!たまり醤油をかけて食べました