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水 300mlしょうゆ 大さじ2みりん 大さじ2酒 大さじ2砂糖大さじ1ヒガシマルうどんのスープ 半袋
①を鍋に入れて沸騰させる
切り干し大根を乾燥したまま 80g人参 1/2本 細切り干ししいたけ 10gも投入し、中火で5分
その後、放置