切り干し大根さっぱり和え♫
みっちゃん❇️68
作り方
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1
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切り干し大根はサット水洗いします。ひたひたの水で5分戻し水気をよく絞っておきます。
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2
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小さいボールに砂糖・酢・醤油を1・1・1で混ぜます。
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3
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ボールに1)の切り干し大根と2)のタレを混ぜあわせて器に盛ります。
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4
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2024年4月13*日切り干し大根の人気検索でトップ10入りしました。皆様のお陰です。有り難うごじいました。感謝
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コツ・ポイント
切り干し大根はす風味・食感を損なわ無いように短時間で戻します。
このレシピの生い立ち
ラジオで切り干し大根の話しをしてたので作ってみました。さっぱりしていて美味しいですよ。
